编者按：一场前所未有的行业“内卷”大戏正悄然献技。据艾媒贪图最新数据高慢，2023年中国新型茶饮市场限制已高达3333.8亿元，同比增长13.5%，瞻望至2025年，这一数字将攀升至3749.3亿元。与此同期开云「中国」Kaiyun·官方网站-登录入口，据关联数据统计高慢，据统计，规则2023年8月底，中国在业的新型茶饮门店总和已冲突51.5万家，较2020年增长超36%。车载斗量茶饮品牌强烈角逐的背后，是品牌间对产物性量、口感立异、营销策略等多方面的极致追求。

　　海报新闻《海量财经》栏目记者深远一线浮滥市场领悟中国茶饮品牌行业的“内卷”表象，通过详确的数据、天果然案例和深远的访谈，揭开茶饮品牌行业“内卷”背后的浮滥表象。

　　海报新闻记者 周凌峰 孙来彬 张艺珅 报说念

　　炎热的夏日，喝一杯冰凉解渴的奶茶，成为年青东说念主最酣畅的消暑方式之一。入秋后“秋天的第一杯奶茶”又成为年青东说念主追捧的话题。9月6日，市民张女士在济南窑头路霸王茶姬店，购买了一杯春日桃桃奶茶。“刚刚在隔邻吃完早饭，饭其后一杯奶茶，一天风物齐会很好。”张女士告诉海报新闻记者，济南窑头路的奶茶店比较密集，每一家店她齐打过卡。

一家挨着一家

　　130米内有11家奶茶店

　　“抱团取暖”式计算蛊卦浮滥者

　　记者现场了解发现，在窑头路一段130米内的街说念上，精细枚举着库迪咖啡、霸王茶姬、阿水大杯茶、蜜雪冰城等11家奶茶店。部分奶茶店示意，因品牌定位不同，店内产物特质也不尽疏通，各自齐有我方的浮滥群体。

　　11家店中，霸王茶姬最为火爆，早上9:35分，记者进店点单发现，店内高慢屏高慢21杯奶茶正在制作中，瞻望还需恭候12分钟。

　　“当今订单比较多，还有二十多杯要作念，您的单需要稍等一下。”霸王茶姬职责主说念主员边丝丝入扣地快速制作奶茶，边对主顾作念出讲授。据职责主说念主员先容，中午和周末是出单的岑岭期，店内推出了30多款茶饮单品供浮滥者取舍购买，为超越志不同浮滥者需求，店内还推出了双杯、多杯套餐。

　　归拢工夫，一条街上的冰雪时光店内，两名女主顾正在选购奶茶。店内职责主说念主员先容，因为窑头路奶茶店数目较多，主顾会有一定进度上的分流，好在这条街客流量可不雅，隔邻有大学、培训机构、市场、住户小区等不同群体的浮滥者，店内蕴蓄了一批诚挚的浮滥者，每天不错出单三四百杯，其中柠檬水最受大学生群体原宥。

　　冰雪时光的这位店长告诉记者，窑头路这家店本年上半年驱动营业，比拟济南印象城里的另一家冰雪时光店，这家店隔邻诚然奶茶店多，关联词总体盈利可不雅。记者探望多家奶茶店，部单干作主说念主员示意，关于一条街多家奶茶店的表象，这亦然商家的一种“抱团取暖”方式，“当一条街有一个奶茶店的工夫，你计议的是喝不喝，但当一条街排满奶茶店的工夫，你计议的是喝哪个”。

恭候取餐的浮滥者

　　60家茶饮店扎堆一个商圈

　　一个品牌在一条街开5家店

　　针对商家建议的“抱团取暖”表象，记者在济南世茂商圈发现了更为“火爆”的场景。在宽宏里街区窥察中，记者发现该街区仅饮品店就多达40余家。反不雅紧邻的济南世茂广场内，饮品店就有20家。“这还仅仅咱们这，如果将搜索半径放大到1公里规模，数目能翻一倍。”一位商家向记者示意，品牌开店经常是试验周边同类竞品的数目。

　　“如果说世茂广场是‘叛逆常’的表象，那北上广一线城市的商圈太多‘叛逆常’”这位商家口中的“叛逆常”说的即是竞品品类的数目。关联词，针对这种热点、中枢商圈的开店，品牌方经常对数目把控齐会略松一些。关联词，这背后暴泄露的则是品牌方通过大面积开店占据市场的营销策略。不外，恰是这种占据市场的开店策略也苦了加盟商和竞品商家。

　　记者探望历程中发现，蜜雪冰城是在该商圈内开店数目最多的茶饮品牌。仅宽宏里街区就有5家门店。记者在蜜雪冰城掌握开脱阁一侧的店铺门前发现，恭候取餐和正不才单的浮滥者排起了长队。关联词，街内掌握舜祠的一家蜜雪冰城门店前却顶风招展。归拢品牌为什么会出现如斯极点的浮滥表象？

　　一位浮滥者说念出了他的不雅点。“东边那家店离着公交站和主街近，详情是首选。”刘先生是一位外地旅客，并不了解该商圈的品牌漫衍。当记者向他示意商圈内归拢品牌有多家门店时，刘先生示意这是平常现场，早已见怪不怪。他指着一家霸王茶姬门店说“市场里也有一家，这不就两家了”。

　　从某种角度来看，茶饮品牌数目和门店数目越多其实抵浮滥者而言意味着可取舍性越大，但当茶饮品牌数目和门店数目“过多”时果然是功德吗？记者实探中发现，商圈内茶饮门店数目占据“半壁山河”的情况不仅是济南世贸宽宏里商圈。在长清大学城贸易街，仅茶饮门店数目就有27家，这还不算隔邻高校食堂内的茶饮门店。

奶茶关联企业注册量变化（开始：企查查）

　　关联企业注册量触底后驱动反弹

　　记者发现，茶饮品牌店内或多或少齐包含了刻下浮滥群体热捧的各个系列产物：奶茶、纯茶饮、果茶等。8月7日立秋今日，“秋天的第一杯奶茶”再次刷屏外交媒体。这样的火爆表象背后也暴露着关联企业的崛起。

　　据企查查数据高慢，我国现有37.6万家奶茶关联企业。企业存量方面，我国现有37.6万家奶茶关联企业，区域漫衍上，广东现有5.74万家奶茶关联企业，断层第一，其次是江苏、广西；城市漫衍上，深圳成为宇宙奶茶关联企业存量“独一”破万的城市，现有1.39万家，名顺序一，而后是广州、南宁。

　　关联词，关联注册企业数目的增长并不是莫得上限。2014年至2019年，我国奶茶关联企业注册量基本呈现逐年加多的趋势，且增速均保执在20%以上。2022年全年注册量同比减少38.5%至6.1万家。2023年我国奶茶关联企业注册量触底反弹，同比加多4.9%至6.4万家。

　　各家推出促销行径“抢客”

　　下千里县域市场快速膨胀

　　跟着城市商圈的密集开店和关联企业数目的攀升，品牌间的“浮滥者争夺战”似乎正愈演愈烈。记者采访中发现，茶百说念、阿水大杯茶、少许点等品牌的奶茶，通常受到浮滥者喜爱，门前斗争的主顾源远流长。一店内职责主说念主员先容，不同奶茶店中同等价位的单品情况下，卷的即是竞品种类，不是同等价位的面抵浮滥者群体略有不同，为了“抢客”不少奶茶店还会推出行径留下浮滥者，比如第二杯半价等。

　　阿水大杯茶店长告诉记者，并不是因为销量不好才去搞行径，这种销售方式看似是降价优惠，实质上是为了提高客源、提高驰名度，在主顾心中打上“常常搞行径”的标签。

　　一条街齐集10余家茶饮品牌的表象，体现了茶饮市场的强烈竞争和品牌策略的千般性。品牌为了在竞争中脱颖而出，聘用了包括绽开加盟、降价、产物立异等策略。举例，喜茶和奈雪的茶等品牌绽开了加盟模式，以快速膨胀限制并缩短风险。

　　同期，一些品牌下千里县域市场并践诺“万店”策略，主若是为了扩大体量以蛊卦投资，这种策略体当今多个品牌中，它们通过缩短加盟门槛、提供房租补贴等优惠策略来蛊卦加盟商，从而快速膨胀门店数目。如奈雪的茶、古茗、茶百说念等品牌齐聘用了降价和加盟绽开的设施，以加快不才千里市场的布局。此外，蜜雪冰城也曾通过这种模式，在三线及以下城市领有浩荡门店，仅2023年新开越过5500家店，竣事了限制效应。

　　总体来看，茶饮品牌在贸易街密集漫衍及下千里县域市场快速膨胀等表象，是市场竞争、品牌膨胀策略和浮滥者需求变化等多遑急素共同作用的后果，不论单个品牌出于何种方向而扎堆开店，对全行业来说，过度内卷的事实也曾出现，品牌泛滥的情况也不得不引起青睐。在此配景低品牌要念念在强烈的市场竞争中赢得上风，就需要不断立异产物、提高做事质料，同期，价钱战早已不成幸免地献技。